Agroittica Lombarda - i prodotti
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IL SALMONE

STEAR® scheda prodotto
Il Salmone Norvegese STEAR® lavorato secondo la tradizione nordica.
Si distingue per il suo colore rosa intenso, le carni polpose e saporite. La materia prima viene lavorata con salatura a secco ed una lenta affumicatura con legni pregiati e a freddo, secondo le antiche ricette vichinghe. Il sapore del Salmone Norvegese risulta essere quindi piacevole al palato mantenendo, grazie alla leggera salatura, la gustosità tipica della sua specie. Agroittica seleziona accuratamente all'origine i migliori salmoni norvegesi garantendo così al consumatore un prodotto di masssima freschezza.

MC RIVER® scheda prodotto
Il Salmone delle gelide acque Scozzesi.
Mc River® si distingue per il suo colore roseo, le carni compatte e le venature più chiare tipiche del prodotto scozzese di qualità. Il sapore del Salmone Scozzese Agroittica, grazie alla lieve salatura a secco ed al taglio a fetta lunga, risulta essere estremamente delicato al palato conservando le doti di piacevolezza tipiche dei prodotti di alta gamma. Pescato nelle gelide acque scozzesi, viene selezionato accuratamente all'origine. La materia prima viene lavorata con salatura a secco ed una lenta affumicatura con legni pregiati e a freddo, secondo le antiche ricette scozzesi.
NORTH KING® scheda prodotto
Il Salmone norvegese reinterpretato.
Il Salmone North King® mantiene come principale caratteristica un ottimo rapporto qualità-prezzo atto a soddisfare le esigenze della moderna clientela. Disponibile in vari formati, questo salmone si caratterizza per la sua colorazione rosata e per la fragranza delle sue carni. Il successo di mercato ottenuto da questo salmone norvegese testimonia che è stato raggiunto l'obiettivo di offrire il massimo della qualità ad un prezzo equilibrato.
ISLANDER scheda prodotto
Il Salmone norvegese di nuova generazione.
Il salmone sta diventando sempre di più un prodotto di base dell'alimentazione degli italiani. Il mercato ha raggiunto infatti dimensioni impensabili fino a pochi anni fa. Si sentiva dunque l'esigenza di un prodotto leggermente affumicato, adatto ad essere consumato tutti i giorni anche dalle nuove generazioni.
Islander coniuga la migliore tradizione nordica con il gusto e la delicatezza di una ricetta sviluppata da Agroittica per un salmone che ambisca a diventare un salutare piacere quotidiano. Un pregiato salmone norvegese, affumicato in maniera naturale, con essenze di legno bianco, secondo l'antica ricetta nordica per garantire un sapore unico e intenso.
salmone norvegese
salmone norvegese
 
salmone scozzese
salmone scozzese
 
salmone
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